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花菇焖凤爪的做法

时间:07-23 来源:常识知识 访问次数:115

每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好花菇焖凤爪。

1.将材料准备。

2.花菇和木耳放入碗里加水泡软。

3.凤爪洗净后将指甲用剪刀去除。

4.锅里放入水烧开后把凤爪焯水。

5.焯好水后将凤爪放入凉水里泡10分钟,这样可以起到冷热交替的作用令凤爪更加有弹性。

6.凤爪浸泡10分钟后洗净,沥干水分。

7.泡软的花菇洗净后将花菇的蒂部去除,但是不要把蒂部扔掉可以留着煲汤。木耳洗净后也是将木耳的底部偏硬的部位去除。其他材料大蒜、八角、香叶及干辣椒洗净。

8.将秘制红烧汁与蚝油拌均匀。

9.炖锅内胆放入干辣椒、八角、大蒜。

10.放入凤爪。

11.放入木耳、花菇。

12.材料都放入锅里后加入水。

13.再加入拌好的秘制红烧汁及蚝油。

14.盖上盖子,启动电源选择【高】档炖煮2个小时。

15.2小时后勾薄芡烧开即可食用。

这道花菇焖凤爪并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。

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