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烧仙草奶茶怎么做?

时间:06-24 来源:常识知识 访问次数:254

烧仙草可以说是在夏季受到比较多人追捧的冷饮食物了,其中会加入各种各样的水果,更是美味,而且如果能够按照以下所介绍的方法步骤进行,那么美味的烧仙草奶茶也可以自己动手去做。

方法一、

需要的器材及材料:小量杯、大量杯、搅拌棒、奶茶伴侣(冷饮的)、

红茶、过滤水、冰块、煮茶汁机。

在这我们以一批的制作方法而说,取800毫升的热茶汁(往茶汁机滤斗导入四十五克的红茶一包,加入一升过滤水)导入大量杯中。取380克的奶茶伴侣导入大量杯中充分搅拌至全部的奶茶融化。然后再取1.5升的冰水混合物(冰水一比一制成)导入搅拌好的奶茶中充分搅拌至冰块全部融化。

方法二、自制美味的仙草奶茶

主料:仙草冻粉、凉水、开水

辅料:牛奶、红茶、白糖

1. 准备一袋牛奶、一包红茶.

2. 凉水60克,开水500克备用

3. 称取20克仙草冻粉.

4. 把牛奶倒入小锅,加入适量的白糖后开小火.

5. 将红茶包浸泡入牛奶中,继续加热.

6. 加热期间不时摇晃一下小锅,使红茶的味道可以充分的融入牛奶,关火后倒出冷藏.

7. 取一只碗,倒入事先称好的仙草冻粉,加入60克凉水,用筷子搅拌至没有颗粒的糊状.

8. 将搅匀的仙草糊倒入小锅中,一边加入开水,一边不停搅拌,并继续加热至沸腾.

9. 关火后迅速将仙草糊倒入方形保鲜盒中冷却至凝固.

10. 彻底凝固的仙草冻,倒扣在案板上,切成小丁状.

11. 放入玻璃茶杯中.

12. 把已经冰好的奶茶倒入即可饮用.

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