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家乡年糕的做法

时间:07-23 来源:百科知识 访问次数:193

每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下家乡年糕。

1.12食材

2.21去一小份粘米粉搞米浆

3.1水烧开把冷水调好的粘米粉桨到进锅里。(搞米浆这步很重要清点,浓点到无所谓,但是一到要熟透,如果没搞熟,年糕是蒸不熟的,熟米浆颜色看起来有点透明)

4.2烧水搞米浆用的

5.把熟米浆到进准备好的米粉里(两种粉可以五五分,也可以四六分,根据自己的喜好来定)

6.趁热揉好面团

7.分剂子做出自己喜欢的形状,要是有模具还可以做出不同的花型

8.把做好的放进蒸锅

9.大概一个小时就可以了

10.把正好的拿出来放凉

大家看了小编的介绍,是不是对这家乡年糕非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。

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