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乌鸡煲汤的做法

时间:03-25 来源:百科知识 访问次数:106

一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好乌鸡煲汤的方法。

1.乌鸡去毛和内脏冼净待用,

2.将处理好的鸡切大块,

3.八角,桂皮,

4.取任意一个锅,沙锅更好,我家没有煲汤沙锅,就用电饭锅代替了。将切好的鸡肉放进锅里,加入适量的清水,将八角,桂皮, 姜片放进放好鸡肉的锅里,烧开后,捞出浮末,

5.中火慢炖2小时,途中加入精盐。这个是有的电饭锅,盖不要盖严,如果盖严的话只需要20分钟。

6.装碗中,撒上葱末即成。

大家看了小编的介绍,是不是对这乌鸡煲汤非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。

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